たこ焼きにあなたはどのようなイメージを抱きますか？
「屋台で必ずあるもの」
「たこ焼きといえば大阪」
さまざまなイメージがあると思います。
たこ焼きの始まりは昭和初期、大阪市内の屋台でした。
だからこそ屋台での調理や大阪のイメージが強いんですよね。
今回は仙台市でおいしいたこ焼きを食べられるお店を紹介します。
仙台たこ焼きテイクアウト【紀秀屋】仙台市富沢駅近く
仙台市太白区富沢駅より徒歩8分。「カメイアリーナ仙台」の近くに「紀秀屋」さんはあります。
扉がないタイプのお店なので、とても入りやすいですよ。
地元では人気の高いたこ焼き&たい焼き屋さんです。
平日のオープンから少し過ぎた辺りでお邪魔しましたが、すでに2人ほど待っていました。
店内に座るところはあるものの、何人も入れないので外で待ちましょう。
営業時間は上記のとおり。
平日は1人体制、土日祝は2人体制で営業していると店主さんが仰っていました。
大量に作れないこともあり、土日祝は何十人もの行列ができることがあるそうです。
待たずに持ち帰りたい場合は平日に立ち寄るのがおすすめですよ。
仙台たこ焼きテイクアウト【紀秀屋】焼く様子が見られる
店内の調理室はガラス張りです。焼いている様子が見られますよ。
たこ焼きは人の手で焼く必要があるため、一斉に焼けないと店主さんは仰っていました。
すべてのたこ焼き機を稼働させても、最大で20分かかるとのことです。
特に土日祝は混雑が予想されるので、時間に余裕を持って立ち寄ってくださいね。
「紀秀屋」さんには何度かたこ焼きを買いにうかがっているのですが、たこ焼きは4種類あって毎回悩みます。
「たい焼きもおいしい」とのウワサを聞き、今回はたこ焼きとたい焼きを頼みました。
たい焼きを焼いている様子が間近で見られますよ！
たい焼きは焼き上がりを提供してくれるため、6分ほどかかります。
中の椅子に座って焼き上がりを待ちましょう！
私の後ろにお客さんがいなかったため、店主さんに少しお話をおうかがいしました。
「忙しくて電話にほとんど出られない。取材を受けるヒマもなくて断っている」と店主さんは語ります。
平日は1人体制で忙しく、土日祝も絶え間なくお客さんが来て忙しいそうです。
「紀秀屋」さんは今の店主さんが2代目で、合計で20年以上続けているそうですよ。
店主さんはこちらのお店を始めるまではサラリーマンとして働いていたそうです。しかし店主さんは病気になってしまい、サラリーマンを辞めることに。
そして回復した頃に先代から声をかけられて「紀秀屋」を受け継いだとのことですよ。
先代の方とは同じ会社のつながりだったそう。こうして「紀秀屋」さんの味は受け継がれていたんですね。
仙台たこ焼きテイクアウト【紀秀屋】外はカリっと中はトロっと
●たこ焼き6個/甘口ソース味 530円（税込）
見事な大きさのたこ焼きです。ちなみにマヨネーズはありかなしか選べますよ。
外側は焼いた感じのパリッと感があり、中はトロトロ！
甘口のタレがたこ焼きによくマッチしていておいしいです。
青のりの香りとソースの香りもたまりません！ソースが濃すぎることはなく、たこ焼き本体との味のバランスが整っています。
なんとかひと口で入りますが、とても大きなたこ焼きなのでご注意を。
ぺろりとあっという間に平げてしまいました。
仙台たい焼きテイクアウト【紀秀屋】たい焼きとの衝撃の出会い
●たい焼き/クリーム 160円（税込）
まわりのパリパリの皮も一緒に入れてくれました。
見た目はいわゆるベーシックなたい焼きです。
たい焼きはあまり買う機会がなく、そもそもあまり興味がない部類でした。
ひと口噛んだ瞬間、大げさかもしれませんが衝撃が走りました。
「たい焼きってこんなにおいしいんだ！？」
焼きたての成せる食感でしょうか。外側はカリカリ感が残っていながらも皮自体はもちもちです。
カスタードも甘すぎず、生地自体もちょうどいい甘さ。尻尾の先までカスタードが入っていました。
たい焼きに興味なかったのが一転、またすぐに食べたくなってしまうほどにハマってしまいました。
手軽に買いやすい値段なのも魅力のひとつですね。
仙台たこ焼き＆たい焼きテイクアウト【紀秀屋】どちらも買ってほしい
今回はたこ焼きとたい焼きのお店「紀秀屋」さんを紹介しました。
代々受け継がれ続ける味は、どこか懐かしささえ感じます。これからも変わらぬ味で愛され続けていくのでしょう。
ぜひ訪れる際は、たこ焼きもたい焼きも両方買ってみてくださいね。そして時間を置かずにできたてを召し上がってみてください。きっとまた訪れたくなりますよ。
仙台たこ焼き＆たい焼きテイクアウト【紀秀屋】お店情報・アクセス
住所：〒982-0031 宮城県仙台市太白区泉崎1-34-13
営業時間：11:30～18:00（完売次第終了）
定休日：月・火
アクセス：地下鉄南北線富沢駅から徒歩約8分
